Groente & Fruit Primavera
Aantal Porties
4
PortiesBereidingstijd
15
minutesKook tijdminutes
Totaal Calorieën
275
kcalTotale tijd
15
minutesEen kleurrijke lentesalade die groente en fruit combineert tot een frisse en vrolijke mix. Perfect voor een lichte maaltijd of bijgerecht.
Ingrediënten
1 wortel (in dunne reepjes)
1 komkommer (in blokjes)
1 appel (in blokjes)
1 sinaasappel (in partjes)
100 g aardbeien (gehalveerd)
100 g blauwe bessen
1 handje veldsla of rucola
1 el citroensap
Optioneel: een beetje honing of balsamico voor extra smaak
Instructies
- Groente voorbereiden – Snijd wortel en komkommer in kleine stukjes.
- Fruit snijden – Snijd appel en sinaasappel in partjes en halveer de aardbeien.
- Mix maken – Combineer groente en fruit in een grote schaal.
- Frisse toets – Voeg blauwe bessen en citroensap toe.
- Extra smaak – Besprenkel met honing of balsamico (optioneel).
- Serveren – Garneer met veldsla of rucola en serveer direct.
Notities
- * Voeg granaatappelpitjes toe voor een extra kleurrijk effect.
- * Combineer met mozzarella voor een frisse, romige twist
- * Serveer in een glazen kom zodat de kleuren extra goed uitkomen.
Waarom kiezen voor Groente & Fruit Primavera?
Groente & Fruit Primavera is een kleurrijke lentesalade die fris fruit combineert met knapperige groente. Een lichte en vrolijke salade die de lente in een kom vangt.
Voordelen op een rijtje
- 🥕 Gezonde combinatie van groente en fruit.
- 🍓 Kleurrijke mix met aardbeien en blauwe bessen.
- 🥬 Extra fris door veldsla of rucola.
- ⚡ Vol vitaminen, vezels en antioxidanten.
- 🕒 Binnen 15 minuten klaar.
Wil je naast deze salade meer variatie? Bekijk onze Groente Smoothie vol smaak en vitamines.
