Aantal Gebakjes
6
gebakjesBereidingstijd
25
minutesKoeltijd
3
hoursCalorieën per gebakje
260
kcalTotale tijd
3
hours25
minutesEen romige chocolade‑vanille bavarois in rendierstijl, feestelijk en perfect voor Kerst.
Ingrediënten
250 ml slagroom
200 ml volle melk
3 eidooiers
80 g suiker
150 g pure of melkchocolade
3 blaadjes gelatine
1 tl vanille-extract
- Decoratie
Pretzels (gewei)
Eetbare oogjes of chocoladedruppels
Rode M&M of Smartie
Cacaopoeder
Instructies
- Week gelatine in koud water.
- Klop eidooiers en suiker romig.
- Verwarm melk en meng met het eimengsel.
- Verwarm al roerend tot het licht bindt.
- Voeg chocolade toe en laat smelten.
- Meng de uitgeknepen gelatine en vanille erdoor.
- Laat afkoelen tot lauwwarm.
- Klop slagroom lobbig en spatel door het mengsel.
- Giet in vormpjes en laat 3 uur opstijven.
- Haal uit de vorm en decoreer als rendier.
Waarom kiezen voor de Rendier Kerst Bavarois?
- Speels & feestelijk: Een vrolijk rendier dessert.
- Romig en zacht: Bavarois smelt in de mond.
- Vooraf te maken: Ideaal voor Kerst.
- Kindvriendelijk: Leuk om samen te decoreren.
Tips voor variatie
- Witte chocolade: Maak een witte rendier bavarois.
- Karamel: Voeg karamelsaus toe.
- Mini-vormpjes: Perfect als eenpersoons dessert.
Wil je naast deze heerlijke Kerst baksels ook eens een Oud & Nieuw baksel proberen? Bekijk onze De oliebollen oreo Deze heerlijke oliebollen oreo is heerlijk voor de oudjaars avond of nieuwjaars dag te delen met familie
