Zonnekus – Klassieke Fruitsalade

Zonnekus - Klassieke Fruitsalade - FruitkickBlog

Recipe by Dennis (FruitkickBlog)Course: SaladeCuisine: KlassiekDifficulty: Makkelijk

Aantal Porties

4

Porties

Bereidingstijd

15

minutes

Kook tijd

15

minutes

Totaal Calorieën

1120

kcal

Totale tijd

15

minutes

Een zonnige fruitsalade boordevol tropische smaken. Perfect als lichte afsluiter van een maaltijd of als verfrissende zomerse snack

Ingrediënten

• 1 kleine ananas, in blokjes gesneden

• 1 mango, in blokjes

• ½ papaja, geschild en in stukjes

• 2 perziken , in partjes

• 2 mandarijnen of 1 sinaasappel , in stukjes

• 1 passievrucht (pulp)

• 100 g rode druiven, gehalveerd

• 2 el granaatappelpitjes

• 2 el kokosvlokken (optioneel)

• Een handje verse muntblaadjes

• 1 el honing (optioneel)

Instructies

• Was en schil het fruit waar nodig.
• Snijd de ananas, mango, papaja en perziken in blokjes of partjes.
• Pel de mandarijnen of sinaasappel en snijd in stukjes.
• Halveer de druiven en schep alles samen in een grote glazen schaal.
• Lepel de pulp van de passievrucht erover en meng voorzichtig.
• Werk af met granaatappelpitjes, munt en eventueel kokosvlokken.

Notities

• * Extra fris: Besprenkel met limoensap voor een frisse toets.
• * Romiger: Serveer met een lepel Griekse yoghurt of kokosyoghurt.
• * Feestelijk: Strooi er wat geroosterde amandelschaafsel over voor een luxe afwerking.

Waarom kiezen voor Zonnekus Fruitsalade?

Deze fruitsalade straalt zomer uit! De mix van tropisch fruit zoals mango, papaja en passievrucht zorgt voor een kleurrijke en vitaminerijke traktatie. Licht, fris en toch verrassend feestelijk.

Tips voor variatie

• Exotisch: Voeg lychee of dragonfruit toe.
• Fris & kruidig: Garneer met een beetje verse basilicum in plaats van munt.
• Zoet & knapperig: Werk af met kokoschips of geroosterde noten.

Combineer je salade met een heerlijke Fruit Smoothie voor een complete maaltijd.